Pâte à pizza

C'est facile, c'est la même recette que la pâte à focaccia, c'est à dire 250g de farine, 1 pincée de sel, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 12g de levure fraîche délayée dans 15cl d'eau tiède pour finir...Puis un tour de robot, 1 à 2h de levée à 37°C...

Ensuite plein plein de bonnes choses dessus... 

Et une cuisson à four chaud à 230°C pendant 15 minutes.