J'ai un peu allégé ma recette classique pour pouvoir en manger un peu plus ! 

20191109_120317

 

Il vous faut :

120g de beurre demi sel fondu 

120g de sucre glace 

65g de poudre d'amandes 

50g de farine 

5 blancs d'oeufs 

25 myrtilles fraîches

Préchauffez le four à 200°C. 

Mélangez la farine, le sucre glace et la poudre d'amandes. Ajoutez le beurre fondu et les blancs. 

Versez la préparation dans un moule. Ajoutez les myrtilles. 

20191109_105239

 

20191109_105228

 

Faites cuire à four chaud pendant 25 minutes.

Saupoudrez de sucre glace une fois le financier refroidi. 

20191109_120338

 

20191109_120356