Le petit monde de Coco...

5 janvier 2018

Quatre coupons de tissus, deux fermetures éclairs et c'est parti pour deux petites trousses !

Cela faisait longtemps quej'avais envie d'essayer de faire une trousse. J'ai craqué pour ces jolis tissus et je me suis inspirée du tuto du blog Les Lubies de Louise. Vraiment pas difficile ! Juste un peu de patience pour poser la fermeture éclair...

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Tags: trousse

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2 novembre 2017

Pommes gratinées au four

Un dessert d'enfance que je partage avec vous... Il vous faut : 5 pommes 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 90g de farine 1 oeuf 50ml d'huile du caramel Coupez grossièrement les pommes en quartiers et mettez-les dans un moule caramélisé. Mélangez...

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Tags: pommes, caramel

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31 octobre 2017

Tartelettes pesto et tomates

Un apéro facile à préparer si vous avez un reste de pesto et un reste de pâte feuilletée, sinon il faut créer des restes ! Une recette rapide et excellente...

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Tags: pâte feuilletée, pesto, tomates

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31 octobre 2017

Tomates confites à la fleur de sel

Un petit goût d'Italie alors que la chaleur de l'été nous manque déjà ... Encore une recette tirée du livre "100 recettes d'Italie", Hachette Cuisine... Il vous faut : 6 tomates allongées 4 branches de thym frais 7g de fleur de sel 5cl d'huile d'olive...

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Tags: tomates, Italie, huile

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8 octobre 2017

Tarte aux myrtilles et au fromage blanc

Une envie de myrtilles ! Elles étaient belles, j'ai craqué ! Pâte brisée 400g de myrtilles fraîches 3 oeufs 300g de fromage blanc 10cl de crème 75g de sucre 1 cuillère à soupe rase de maïzena 1 sachet de sucre vanillé Fouettez les oeufs, le sucre en poudre...

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Tags: fromage blanc, tarte, myrtilles

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7 octobre 2017

Sac besace avec des tissus achetés au Japon

J'ai enfin terminé mon sac Bérénice, patron issu du livre Les sacs et pochettes à coudre de La Petite Cabane de Mavada. Le tissu en jean a été acheté sur internet, les 2 autres tissus à Osaka, Senri Chuo, le quartier où on a vécu il y a 20 ans... J'ai...

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Tags: sac, Japon, Mavada

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13 septembre 2017

Galette comtoise aux mirabelles, recette inventée par mon chef cuistot Tom !

Une base de galette comtoise, des mirabelles et le tour est joué ! Il n'y a plus qu'à patienter jusqu'à ce soir...

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Tags: mirabelles

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10 septembre 2017

Pastei de nata

Nous ne sommes jamais allés au Portugal mais j'avais déjà vu ces petits gâteaux bien tentants dans des magazines ... Premier essai concluant, juste pas assez de moules car mes hommes sont gourmands ! Du coup j'ai racheté des moules ! Pour 16 (20) moules...

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Tags: pâte feuilletée, Portugal, crème pâtissière

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15 août 2017

A peine rentrés du Japon et nous avons déjà envie de manger du tonkatsu !

Nous avons ramené de la vaisselle dans nos sacs à dos, ça pesait bien lourd ! Des escalopes de porc panées, de la sauce tonkatsu ramenée dans la valise de Clément qui était restée coincée à Frankfort (!), du riz, une petite salade verte ou une salade...

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Tags: Japon

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15 août 2017

Polpetti, comme en Italie chez le traiteur Volpetti à Rome

Ma soeur "adorée" m'avait offert un livre de recettes italiennes pour mon dernier anniversaire (c'était il y a 10 mois...) et j'ai enfin testé les fameux polpetti. Un régal ! Comme d'habitude j'ai fait quelques modifications ... Il vous faut : 1 tranche...

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Tags: tomates, Italie

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