fraises - Le petit monde de Coco...

fraises

18 mai 2020

Far freizh aux fraises !

J'avais découpé cette recette il y a fort longtemps dans une revue et voilà qu'elle apparaît dans le magazine télé ! J'en connais un qui a craqué et qui m'a demandé si je pouvais la faire. Bon, il était allé me chercher des fraises à Brognon ! Il vous...

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Tags: fraises

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10 mai 2020

Smoothie banane fraises

Tom rêvait de smoothie, il avait envie d'utiliser mon blender... Voilà le résultat ! Excellent ! Pour 4 petits verres il vous faut : 150g de fraises 1/2 banane Le jus d'une orange pressée 1 yaourt 2 glaçons Il n'y a plus qu'à tout mixer dans le blender...

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Tags: fraises, banane

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6 mai 2018

C'est la saison des fraises, alors une petite tarte pour commencer !

J'ai trouvé des bonnes fraises de Bretagne, mes hommes préférant les fruits avec de la pâte en dessous je me suis lancée dans la réalisation d'une tarte aux fraises. De la pâte sucrée, bien moins fragile que de la pâte sablée à la découpe, de la crème...

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Tags: tarte, fraises

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21 mai 2017

Jalousies aux fraises de mamie Annick...

J'ai mis des années à avoir cette recette, recette secrète... De la farine, du sucre, de la levure, du lait, des petits suisses, de l'huile et hop au four ! Un peu de crème pâtissière, des fraises et c'est parti pour un grand moment de bonheur ...

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Tags: fraises

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1 mai 2017

Sablés bretons, crème pâtissière et fraises (ou framboises). Un trio gagnant !

Pour 12 sablés de 7,5cm de diamètre : 125g de beurre demi sel mou 100g de sucre 160g de farine 1 sachet de levure 3 jaunes d'oeufs Mélangez le sucre, la farine et la levure. Incorporez avec les doigts le beurre puis les jaunes. Formez une boule. Aplatissez...

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Tags: framboises, fraises

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17 avril 2017

Verrines à la fraise, un dessert frais et léger fait par mon pâtissier Tom !

Une boîte de sablés bretons mixés, une bouteille de 25cl de crème fraîche entière et un peu de sucre glace pour faire la chantilly et bien sûr des fraises... 2 petites heures à patienter pendant que les verrines sont bien au frais dans le frigo... Rapide...

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Tags: chantilly, fraises

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