Gâteau moelleux aux pommes et aux framboises

Un petit dessert pour fêter les résultats du bac de français de Clément ! 

Il vous faut :

225g de farine

125g de sucre

3 oeufs

75g de beurre demi-sel fondu puis 25g de beurre demi-sel en copeaux

200g de framboises surgelées

1 pomme

Préchauffez le four à 200°C.

Mélangez les oeufs et le sucre, ajoutez la farine et le beurre fondu.

Coupez en tranches la pomme, incorporez-la à la pâte.

Beurrez un moule de 20 cm de diamètre, versez la pâte dedans, déposez dessus les framboises puis parsemez de copeaux de beurre.

Enfournez pour 45 minutes.

Saupodrez de sucre glace pour servir.

Comments

[Karen]

Félicitations Clément !!!

J'arrive pour le goûter . 😋