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Le petit monde de Coco...
tomates
31 octobre 2017

Tartelettes pesto et tomates

Tartelettes pesto et tomates
Un apéro facile à préparer si vous avez un reste de pesto et un reste de pâte feuilletée, sinon il faut créer des restes ! Une recette rapide et excellente...
Posté par cocolg à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée,  pesto,  tomates

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31 octobre 2017

Tomates confites à la fleur de sel

Tomates confites à la fleur de sel
Un petit goût d'Italie alors que la chaleur de l'été nous manque déjà ... Encore une recette tirée du livre "100 recettes d'Italie", Hachette Cuisine... Il vous faut : 6 tomates allongées 4 branches de thym frais 7g de fleur de sel 5cl d'huile d'olive...
Posté par cocolg à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  Italie,  huile

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15 août 2017

Polpetti, comme en Italie chez le traiteur Volpetti à Rome

Polpetti, comme en Italie chez le traiteur Volpetti à Rome
Ma soeur "adorée" m'avait offert un livre de recettes italiennes pour mon dernier anniversaire (c'était il y a 10 mois...) et j'ai enfin testé les fameux polpetti. Un régal ! Comme d'habitude j'ai fait quelques modifications ... Il vous faut : 1 tranche...
Posté par cocolg à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  Italie

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13 mai 2017

Mini pizzas d'aubergines pour l'apéro

Mini pizzas d'aubergines pour l'apéro
Des rondelles d'aubergines cuites au four 20 minutes à 200°C avec un filet d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de sauce tomate, des petites boules de mozarella, des tomates cerises coupées en 2, quelques feuilles de basilic coupées en petits morceaux,...
Posté par cocolg à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergines,  tomates,  mozarella

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1 mai 2017

Verrines tomates mozarella basilic

Verrines tomates mozarella basilic
Recette rapide à faire et légère pour l'apéro... Pour 4 grandes verrines ou 8 petites verrines : 1 petite boîte de tomates pelées en cubes 1 sachet de feuilles de basilic ou une vingtaine de feuilles 1 pincée de piment d'Espelette 1 boule de mozarella...
Posté par cocolg à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  tomates,  mozarella

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