Le petit monde de Coco...

30 juillet 2019

Moelleux aux groseilles et aux amandes

Un petit délice... Il vous faut : 350g de groseilles 100g de sucre 150g de beurre demi sel fondu 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé 175g de farine 1/2 sachet de levure 80g de poudre d'amandes 30g d'amandes effilées Dans un saladier mélangez le sucre et...

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Tags: amandes, groseilles

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12 mai 2019

Tartelettes aux myrtilles et à la crème d'amande

Souvenir de vacances dans les Alpes.... Réconfort après l'effort ! Tom adore les myrtilles, il a fallu que je cache mon saladier sinon elles auraient disparu ! Je me suis inspirée de la recette du blog "Sucre d'orge et pain d'épices"... Pour 4 tartelettes...

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Tags: tarte, amandes, myrtilles

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3 avril 2019

Panna cotta aux framboises

Après plusieurs essais pour minimiser la quantité de gélatine et avoir la consistance parfaite voici MA recette! Pour 4 verrines il vous faut : 30g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2/3 de feuille de gélatine 20cl de crème liquide entière du coulis de...

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Tags: framboises

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24 mars 2019

Fondants au chocolat...

"Maman, quand est-ce que tu nous fais des fondants au chocolat ?" Pas le choix, ce sera pour aujourd'hui. Le plus difficile est de réussir la cuisson ... Il ne faut pas que ça soit trop cuit mais il faut que ça soit démoulable... Pour 12 fondants il vous...

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Tags: chocolat

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20 mars 2019

Tarte au sucre

Retour en enfance quand j'en mangeais chez ma grand-mère.. Il y avait toujours une tarte qui nous attendait sur la table de la salle... Pour la pâte : 240g de farine 120g de beurre demi-sel 1/2 verre de lait 1 cube de levure fraîche 1 oeuf Pour la crème...

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Tags: tarte, sucre, levure

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17 mars 2019

Gâteau à la rhubarbe...

Nous adorons la rhubarbe. Alors pour changer des tartes j'ai fait ma recette de gâteau aux framboises avec de la rhubarbe ! Il vous faut : 100g de beurre demi sel 100g de cassonade 120g de farine 2 oeufs 250g de rhubarbe congelée Préchauffez le four à...

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Tags: rhubarbe

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19 février 2019

Clafoutis au Nutella...

Recette d'après le blog de Yumelise, pas mauvais ! Il vous faut : 100g de farine 4 oeufs 300g de lait 1 sachet de sucre vanillé 50g de sucre 5 cuillères à soupe de Nutella Préchauffez le four à 200°C. Mélangez tous les ingrédients, déposez le Nutella...

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Tags: Nutella

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3 février 2019

Gâteau roulé de mon enfance...

Retour en enfance et aux goûters de 4 heures.... Facile et rapide à faire ! Il vous faut: 100g de sucre 100g de farine 4 oeufs De la confiture Mélangez le sucre et les jaunes d'œufs, ajoutez la farine puis les blancs montés en neige. Versez dans un moule...

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Tags: Confiture

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20 janvier 2019

Brookie aux pépites de chocolat

Cette recette me faisait envie depuis pas mal de temps, Tom voulait un gâteau pour fêter son anniversaire avec ses copains d'équitation, l'occasion était trop belle pour essayer ! Pour la pâte à brownie il vous faut : 130g de chocolat noir 70g de beurre...

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Tags: chocolat, pépites

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20 décembre 2018

Ronde de bonhommes de pain d'épices

Pour 7 bonhommes il vous faut : 260g de farine 250g de miel 120g de beurre demi sel fondu 75g de sucre 2 oeufs 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices Préchauffez le four à 200°C. Mélangez les ingrédients. Versez dans des moules beurrés. Faites cuire...

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Tags: Noël, épices

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