pate feuilletee - Le petit monde de Coco...

pate feuilletee

31 octobre 2017

Tartelettes pesto et tomates

Un apéro facile à préparer si vous avez un reste de pesto et un reste de pâte feuilletée, sinon il faut créer des restes ! Une recette rapide et excellente...

Posté par cocolg à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, pesto, tomates

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10 septembre 2017

Pastei de nata

Nous ne sommes jamais allés au Portugal mais j'avais déjà vu ces petits gâteaux bien tentants dans des magazines ... Premier essai concluant, juste pas assez de moules car mes hommes sont gourmands ! Du coup j'ai racheté des moules ! Pour 16 (20) moules...

Posté par cocolg à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, Portugal, crème pâtissière

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13 mai 2017

Tarte aux asperges et au parmesan

Les asperges sont de retour. Youpi ! ll vous faut : de la pâte feuilletée 50g de parmesan râpé 2 oeufs 1 botte de petites asperges 20cl de crème fraîche épaisse poivre Voatsiperifery (une petite merveille !) origan Faites cuire les asperges 10 minutes...

Posté par cocolg à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, parmesan, tarte, asperges

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7 mai 2017

Tarte fine aux pommes

Un reste de pâte feuilletée (faite maison bien sûr!), des pommes, du sucre et quelques copeaux de beurre demi sel et le tour est joué ! Avec une petite boule de glace à la vanille c'est encore meilleur !

Posté par cocolg à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, pommes, tarte

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1 avril 2017

Tarte au flan, comme à la boulagerie ! ou presque...

Pâte feuilletée faite maison, c'est meilleur ! Il vous faut : 1l de lait entier 1 gousse de vanille 80g de maïzena 3 oeufs 2 jaunes d'oeufs 150g de sucre Chauffez le lait avec la gousse de vanille fendue, laissez infuser une nuit. Dans un saladier mélangez...

Posté par cocolg à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, tarte, flan, crème pâtissière

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5 mars 2017

Un reste de pâte feuilletée faite maison, de la crème pâtissière et quelques framboises et voilà mes 1ers millefeuilles !

Posté par cocolg à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, framboises, crème pâtissière

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16 janvier 2017

Galette des rois, merci à Charline pour ses conseils et à Tom pour son aide !

Pour la crème d'amande : 100g de beurre demi sel 100g de sucre 2 oeufs 100g de poudre d'amandes 10g de farine Pour la crème pâtissière : 125g de lait 1 jaune d'oeuf 25g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 6g de farine 6g de maïzena Pour la pâte feuilletée...

Posté par cocolg à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, amandes, galette

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10 décembre 2016

Petits sapins au pesto pour l'apéro

De la pâte feuilletée, du pesto, une petite brochette et le tour est joué! Tartinez la pâte feuilletée de pesto (voir la recette plus loin), découpez des bandes de 1cm de largeur et pliez-les en accordéon de plus en plus petit. Piquez avec une petite...

Posté par cocolg à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, sapin, pesto

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12 juillet 2016

La recette préférée de mes hommes quand les abricots sont de retour ! Les oranais au fromage blanc...

LA recette de l'été ! Le jour où j'ai découpé dans le journal cette recette, je ne savais pas qu'elle allait avoir autant de succès... Pour 4 personnes : 150g de fromage blanc 2 gros abricots confiture d'abricot 1 oeuf 30g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...

Posté par cocolg à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, fromage blanc, pâte feuilletée

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