Pour une trentaine de blinis : 100g de farine de sarrasin 100g de farine de blé 1 sachet de levure de boulanger 2 oeufs 20cl de lait 20cl de crème liquide Délayez le sachet de levure dans le lait tiède, couvrir et laissez lever 15 minutes. Mélangez les...

Des rillettes sur du pain et le week end peut commencer ! 4 tranches de saumon fumé 1 pavé de saumon 1c à soupe de crème épaisse Faites cuire le saumon au court-bouillon. Laissez-le refroidir. Mixez les 2 saumons et la crème fraiche. Laissez reposer 24h....

Pour la pâte : 125g de beurre demi-sel 250g de farine 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique un peu d'eau Pour la garniture : 4 belles tranches de saumon fumé 1 courgette 3 oeufs 20cl de crème épaisse poivre, origan, parmesan râpé Faites la pâte, abaissez-la...