Rillettes de saumon...

Des rillettes sur du pain et le week end peut commencer !

4 tranches de saumon fumé

1 pavé de saumon

1c à soupe de crème épaisse

Faites cuire le saumon au court-bouillon. Laissez-le refroidir.

Mixez les 2 saumons et la crème fraiche.

Laissez reposer 24h.

A servir sur des tranches de pain à l'apéro.