Crevettes marinées à manger à l'apéro ou accompagnées de riz en plat principal... Une recette qui me vient de Laurence...

Faites la marinade la veille avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1/2 gousse d'aïl, 1/2 cuillère à café de gingembre et le jus d'un citron vert. Faites macérer les crevettes dans ce mélange.

Le lendemain faites cuire les crevettes en versant tout le jus dans la poêle. Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse. A déguster chaud !